Rabarbarowy krem do ciasta. Składniki: 400 g rabarbaru,60 – 80g cukru, 8 g żelatyny ( 2 łyżeczki plus 2 łyżki zimnej wody). 200 ml schłodzonej śmietany kremówki 36%. Przygotowanie: Żelatynę zalej wodą i odstaw na 7 minut. Umyty i pokrojony w kostkę rabarbar włóż do garnka i dodaj cukier i wodę. Podgrzej na małym ogniu.
OKTAr92.