Tatarský biftek nemusí být jen z hovězího. Zkuste i lososový tataráček, lilkovou pomazánku nebo pikantní sýrový tatarák. Co se týče zpracování masa, svíčkovou stačí ostrým nožem najemno nasekat. Maso není třeba škrábat, stačí ho dvakrát pomlít, abyste se zbavili opravdu všech blanek.
Mletý hovězí "biftek" s pepřovou omáčkou. 4,9. Výborné šťavnaté placky z hovězího masa, ochucené hořčicí a sójovou omáčkou, stačí chvíli osmažit, výpek dochutit pepřem a zjemnit smetanou a můžete podávat.
Zbylo vám od oběda pečené, grilované nebo vepřové maso? Oberte ho a udělejte si z něj skvělou pomazánku. Dobrou pomazánku lze učinit klidně i z bůčku nebo vepřové konzervy, variant je opravdu mnoho. My budeme počítat s tím, že nyní uděláme pomazánku z masa zbylého, které je potřeba také ještě zužitkovat.
Jak připravit dokonalý guláš. Správný výběr masa, dlouhé smažení cibule a voňavá paprika. Snad u žádného jiného pokrmu se nedá tolik experimentovat jako právě u guláše. Odvaha kombinovat se vyplatí, kromě masa a papriky můžeme přidat řadu dalších surovin.
Kebab z mletého hovězího masa na špejli budete mít hotový během chvilky. Abyste si na něm opravdu pochutnali, dejte si záležet při výběru masa. Nekupujte mleté maso již připravené, raději si ho nechte namlít z vámi vybraného kousku, případně si ho namelte doma sami.
Z mletého hovězího připravíte skvělé lasagne, musaku nebo chili con carne. Koule z mletého masa v rajčatové omáčce patří mezi hvězdy obědů a večeří po celém světě. Dokonalý burger je zvrchu opečený, uvnitř šťavnatý a obklopuje ho čerstvá houska opečená dokřupava.
Namleté maso se kazí rychleji než maso v celku. Proto ho zpracujte ideálně ještě ten den, kdy ho koupíte. Pro inspiraci jsme vybrali padesát receptů, které jsou skvělé pro jakoukoliv příležitost. Většina z nich je supersnadná, tak hurá do nich! Chutnat vám budou všechny. Autor: jana.koprivova.
qfeFB. 9nb21ujdag.pages.dev/3279nb21ujdag.pages.dev/2229nb21ujdag.pages.dev/759nb21ujdag.pages.dev/2709nb21ujdag.pages.dev/3389nb21ujdag.pages.dev/2179nb21ujdag.pages.dev/1409nb21ujdag.pages.dev/1259nb21ujdag.pages.dev/140
co udělat z mletého hovězího masa
