SUROVINY NA KOLÁČ. 500 g čerstvých borůvek nebo stejné množství švestek. 500 g čerstvých švestek nebo stejné množství borůvek. 250 g hladké mouky. 20 g čerstvého droždí. 40 g cukru krupice. 40 g oleje. 60 ml vlažného mléka. 1 vejce celé vejce do těsta a 2 žloutky na potření.
Podrobný recept na makovou náplň najdete ve videu Kulinářské akademie Lidlu zde. Mouku, změklé máslo, olej, sůl, 1 vejce, zbylé vlažné mléko, zbylý cukr a kvásek zpracujeme v robotu v hladké těsto, které necháme alespoň 30 minut na teplém místě nakynout. Těsto rozdělíme na 3 kulaté bochánky a z každého vyválíme Každou polovinu položíme na jeden plech vyložený papírem na pečení a rukama potřenýma olejem roztáhneme na velký kruh. Těsto posypeme hustě borůvkami, trochou vanilkového cukru a drobenkou. Necháme na plechu 15-20 minut dokynout a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Pečeme 15-20 minut. Klasický kynutý koláč s borůvkami či jiným ovocem si nejspíš pamatujete z návštěv svojí babičky, ale díky video receptu šéfkuchaře Romana Pauluse si teď doma můžete připravit vlastní a nejméně stejně tak dobrý! 😋 Naučíte se připravit to nejdůležitější – tedy kynuté těsto, které pak stačí jen vyválet, přenést na plech a ozdobit borůvkami nebo
Ingredience na těsto. 200 g celozrnné pšeničné mouky. 150 g hrubé či polohrubé pšeničné mouky. 80 g medu. 200 ml mléka. 80 g změklého másla či rostlinného oleje. 2 žloutky od šťastných slepic. 1 sáček sušeného droždí nebo 30 g čerstvého. špetka soli.
Vykynuté těsto vyklopte na pomoučněný vál, vytvarujte z něj rukama obdélník a rozdělte ho na 20 stejných kousků (4 řady na délku a 5 na výšku). Každý kousek vytvarujte dlaní do kuličky, rozložte je na plech vyložený papírem na pečení, zakryjte je utěrkou nebo fólií, aby těsto neoschlo, a nechte znovu kynout, až Všechny ingredience, které máte připravené „na těsto“, dejte do mísy a promíchejte. Připravte si plech, který vymažte a vysypejte hrubou moukou nebo vyložte pečícím papírem. Těsto nalijte na plech a nandejte na rozpůlené švestky. Švestky posypejte drobenkou. Dejte péct na 180°C asi na 30 minut. Švestkový koláč s aQuwO5.
  • 9nb21ujdag.pages.dev/44
  • 9nb21ujdag.pages.dev/30
  • 9nb21ujdag.pages.dev/397
  • 9nb21ujdag.pages.dev/18
  • 9nb21ujdag.pages.dev/156
  • 9nb21ujdag.pages.dev/312
  • 9nb21ujdag.pages.dev/273
  • 9nb21ujdag.pages.dev/261
  • 9nb21ujdag.pages.dev/300

    • kynuty boruvkovy kolac na plech